Stek kjøttet på høy varme og tilsett hvitløk i skiver mot slutten. Stek grønnsaker raskt i flere omganger på høy varme i litt olje og krydre med pepper
Dekk med lokk, og surr til grønnsakene er myke. liten løk i tynne skiver. biff i strimler. hvitløkpulver. Skru ned varmen, og ha i gulrot, selleri, løk, soyasaus og krydder
Skjær opp grønnsakene i strimler og stek dem, begynn med gulrøtter og løk, stekes ca. Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper"
En velkjent rett fra alle kinesiske restauranter. Krydre med østersausen og salt. I dag vart eg inspirert av boka Asiatiske fristelser og lagde derfor Biff Chop Suey
Biff Stroganoff blei ein slager på kinesiske hotell før andre verdskrig. Ein middel stor løk. Ein ekte Biff Stroganoff blir som regel laga med ein god slump kraftig Dijon-sennep, sitronsaft og ikkje sjeldan servert med sylta agurk til
Biff chop suey og Svin chop suey kan også anbefales. Brun løk og sopp sammen med kyllingen. CHOP SUEY betyr blandede biter, så den kan lages med mange forskjellig ingredienser
Ikveld har vi invitert til familiekveld med søsken ( svigersøsken ) og nieser og nevøer, barna får barnemeny ( pølse og pommesfrites ) og vi voksen skal kose oss med Elg Bourguignon, til dessert er det gele og vaniljesaus til barna og panna cotta til oss voksne
Vil du pimpe opp suppa med asiatiske smaker finner du oppskrift på Asiatisk Løksuppemedbiff her. Fransk løksuppe er den mest kjente, med ostesmørbrød på toppen -og gratinert i ovnen
Skjær løk og kinesiskhvitløk i skiver. Helstekt kylling passer utmerket til fløtegratinerte søtpoteter, men du kan også servere potetformen til svin, fisk, biff eller annet godt